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葱 油 饼 的 做 法
| cōng |
| 葱 |
| yoú |
| 油 |
| bǐng |
| 饼 |
| de |
| 的 |
| zuò |
| 做 |
| fǎ |
| 法 |
把 面 粉 放 入 大 盆 中
1| bǎ |
| 把 |
| miàn |
| 面 |
| fěn |
| 粉 |
| fàng |
| 放 |
| rù |
| 入 |
| dà |
| 大 |
| pén |
| 盆 |
| zhōng |
| 中 |
加 入 热 水 用 筷 子 搅 拌 成 粒 状 再 加 适 量 凉 水 和 鸡 蛋 揉 成 软 面 团
2| jiā |
| 加 |
| rù |
| 入 |
| rè |
| 热 |
| shuǐ |
| 水 |
| yòng |
| 用 |
| kuài |
| 筷 |
| zi |
| 子 |
| jiǎo |
| 搅 |
| bàn |
| 拌 |
| chéng |
| 成 |
| lì |
| 粒 |
| zhuàng |
| 状 |
| zài |
| 再 |
| jiā |
| 加 |
| shì |
| 适 |
| liáng |
| 量 |
| liáng |
| 凉 |
| shuǐ |
| 水 |
| hé |
| 和 |
| jī |
| 鸡 |
| dàn |
| 蛋 |
| roú |
| 揉 |
| chéng |
| 成 |
| ruǎn |
| 软 |
| miàn |
| 面 |
| tuán |
| 团 |
盖 起 来 放 一 旁 分 钟 左 右
3| gài |
| 盖 |
| qǐ |
| 起 |
| lái |
| 来 |
| fàng |
| 放 |
| yī |
| 一 |
| páng |
| 旁 |
| fēn |
| 分 |
| zhōng |
| 钟 |
| zuǒ |
| 左 |
| yoù |
| 右 |
把 面 团 拿 出 来 反 复 揉 搓 至 表 面 光 滑 切 成 个 一 样 大 小 的 面 团
4| bǎ |
| 把 |
| miàn |
| 面 |
| tuán |
| 团 |
| ná |
| 拿 |
| chū |
| 出 |
| lái |
| 来 |
| fǎn |
| 反 |
| fù |
| 复 |
| roú |
| 揉 |
| cuō |
| 搓 |
| zhì |
| 至 |
| biǎo |
| 表 |
| miàn |
| 面 |
| guāng |
| 光 |
| huá |
| 滑 |
| qiè |
| 切 |
| chéng |
| 成 |
| gè |
| 个 |
| yī |
| 一 |
| yàng |
| 样 |
| dà |
| 大 |
| xiǎo |
| 小 |
| de |
| 的 |
| miàn |
| 面 |
| tuán |
| 团 |
把 面 团 一 个 一 个 擀 成 薄 饼
5| bǎ |
| 把 |
| miàn |
| 面 |
| tuán |
| 团 |
| yī |
| 一 |
| gè |
| 个 |
| yī |
| 一 |
| gè |
| 个 |
| gǎn |
| 擀 |
| chéng |
| 成 |
| báo |
| 薄 |
| bǐng |
| 饼 |
均 匀 地 涂 上 一 层 油 撒 上 葱 花 盐 和 黑 芝 麻 可 有 可 无
6| jūn |
| 均 |
| yún |
| 匀 |
| de |
| 地 |
| tú |
| 涂 |
| shǎng |
| 上 |
| yī |
| 一 |
| céng |
| 层 |
| yoú |
| 油 |
| sā |
| 撒 |
| shàng |
| 上 |
| cōng |
| 葱 |
| huā |
| 花 |
| yán |
| 盐 |
| hé |
| 和 |
| hēi |
| 黑 |
| zhī |
| 芝 |
| má |
| 麻 |
| kě |
| 可 |
| yoǔ |
| 有 |
| kě |
| 可 |
| wú |
| 无 |
把 面 饼 卷 起 然 后 把 面 卷 顺 一 个 方 向 拧 几 下 然 后 盘 起 来 收 口 压 紧
7| bǎ |
| 把 |
| miàn |
| 面 |
| bǐng |
| 饼 |
| juǎn |
| 卷 |
| qǐ |
| 起 |
| rán |
| 然 |
| hoù |
| 后 |
| bǎ |
| 把 |
| miàn |
| 面 |
| juǎn |
| 卷 |
| shùn |
| 顺 |
| yī |
| 一 |
| gè |
| 个 |
| fāng |
| 方 |
| xiàng |
| 向 |
| níng |
| 拧 |
| jǐ |
| 几 |
| xià |
| 下 |
| rán |
| 然 |
| hoù |
| 后 |
| pán |
| 盘 |
| qǐ |
| 起 |
| lái |
| 来 |
| shoū |
| 收 |
| koǔ |
| 口 |
| yā |
| 压 |
| jǐn |
| 紧 |
把 盘 好 的 饼 坯 轻 轻 擀 开 放 分 钟
8| bǎ |
| 把 |
| pán |
| 盘 |
| hǎo |
| 好 |
| de |
| 的 |
| bǐng |
| 饼 |
| pī |
| 坯 |
| qīng |
| 轻 |
| qīng |
| 轻 |
| gǎn |
| 擀 |
| kāi |
| 开 |
| fàng |
| 放 |
| fēn |
| 分 |
| zhōng |
| 钟 |
平 底 锅 中 倒 入 少 量 油 烧 热 后 放 入 饼 坯
9| píng |
| 平 |
| dǐ |
| 底 |
| guō |
| 锅 |
| zhōng |
| 中 |
| dào |
| 倒 |
| rù |
| 入 |
| shǎo |
| 少 |
| liáng |
| 量 |
| yoú |
| 油 |
| shāo |
| 烧 |
| rè |
| 热 |
| hoù |
| 后 |
| fàng |
| 放 |
| rù |
| 入 |
| bǐng |
| 饼 |
| pī |
| 坯 |
用 中 小 火 煎 至 一 面 呈 金 黄 翻 面 两 面 都 呈 金 黄 色 即 可 出 锅
1 0| yòng |
| 用 |
| zhōng |
| 中 |
| xiǎo |
| 小 |
| huǒ |
| 火 |
| jiān |
| 煎 |
| zhì |
| 至 |
| yī |
| 一 |
| miàn |
| 面 |
| chéng |
| 呈 |
| jīn |
| 金 |
| huáng |
| 黄 |
| fān |
| 翻 |
| miàn |
| 面 |
| liǎng |
| 两 |
| miàn |
| 面 |
| doū |
| 都 |
| chéng |
| 呈 |
| jīn |
| 金 |
| huáng |
| 黄 |
| sè |
| 色 |
| jí |
| 即 |
| kě |
| 可 |
| chū |
| 出 |
| guō |
| 锅 |
切 成 适 当 大 小 趁 热 吃 好 好 享 受
1 1| qiè |
| 切 |
| chéng |
| 成 |
| shì |
| 适 |
| dāng |
| 当 |
| dà |
| 大 |
| xiǎo |
| 小 |
| chèn |
| 趁 |
| rè |
| 热 |
| chī |
| 吃 |
| hǎo |
| 好 |
| hǎo |
| 好 |
| xiǎng |
| 享 |
| shoù |
| 受 |
s e c t i o n s f o r t h i s r e a d i n g e x e r c i s e .
如 果 你 要 做 饺 子 首 先 要 准 备 一 些 猪 肉 葱 姜 白 菜 盐 和 胡 椒 粉 还 要 一 些 饺 子 皮
A .| rú |
| 如 |
| guǒ |
| 果 |
| nǐ |
| 你 |
| yào |
| 要 |
| zuò |
| 做 |
| jiǎo |
| 饺 |
| zi |
| 子 |
| shoǔ |
| 首 |
| xiān |
| 先 |
| yāo |
| 要 |
| zhǔn |
| 准 |
| bèi |
| 备 |
| yī |
| 一 |
| xiē |
| 些 |
| zhū |
| 猪 |
| roù |
| 肉 |
| cōng |
| 葱 |
| jiāng |
| 姜 |
| bái |
| 白 |
| cài |
| 菜 |
| yán |
| 盐 |
| hé |
| 和 |
| hú |
| 胡 |
| jiāo |
| 椒 |
| fěn |
| 粉 |
| hái |
| 还 |
| yào |
| 要 |
| yī |
| 一 |
| xiē |
| 些 |
| jiǎo |
| 饺 |
| zi |
| 子 |
| pí |
| 皮 |
平 常 我 用 买 的 饺 子 皮 有 时 候 也 自 己 擀
| píng |
| 平 |
| cháng |
| 常 |
| wǒ |
| 我 |
| yòng |
| 用 |
| mǎi |
| 买 |
| de |
| 的 |
| jiǎo |
| 饺 |
| zi |
| 子 |
| pí |
| 皮 |
| yoǔ |
| 有 |
| shí |
| 时 |
| hoù |
| 候 |
| yě |
| 也 |
| zì |
| 自 |
| jǐ |
| 己 |
| gǎn |
| 擀 |
包 饺 子 用 绞 好 的 猪 肉 葱 姜 和 白 菜 都 切 碎
| bāo |
| 包 |
| jiǎo |
| 饺 |
| zi |
| 子 |
| yòng |
| 用 |
| jiǎo |
| 绞 |
| hǎo |
| 好 |
| de |
| 的 |
| zhū |
| 猪 |
| roù |
| 肉 |
| cōng |
| 葱 |
| jiāng |
| 姜 |
| hé |
| 和 |
| bái |
| 白 |
| cài |
| 菜 |
| doū |
| 都 |
| qiē |
| 切 |
| suì |
| 碎 |
把 切 好 的 白 菜 葱 姜 和 绞 猪 肉 放 在 一 个 大 碗 里 头 加 入 盐 和 胡 椒 粉 搅 拌 好 了 以 后 肉 馅 儿 就 做 好 了
| bǎ |
| 把 |
| qiē |
| 切 |
| hǎo |
| 好 |
| de |
| 的 |
| bái |
| 白 |
| cài |
| 菜 |
| cōng |
| 葱 |
| jiāng |
| 姜 |
| hé |
| 和 |
| jiǎo |
| 绞 |
| zhū |
| 猪 |
| roù |
| 肉 |
| fàng |
| 放 |
| zài |
| 在 |
| yī |
| 一 |
| gè |
| 个 |
| dà |
| 大 |
| wǎn |
| 碗 |
| lǐ |
| 里 |
| toú |
| 头 |
| jiā |
| 加 |
| rù |
| 入 |
| yán |
| 盐 |
| hé |
| 和 |
| hú |
| 胡 |
| jiāo |
| 椒 |
| fěn |
| 粉 |
| jiǎo |
| 搅 |
| bàn |
| 拌 |
| hǎo |
| 好 |
| le |
| 了 |
| yǐ |
| 以 |
| hoù |
| 后 |
| roù |
| 肉 |
| xiàn |
| 馅 |
| ér |
| 儿 |
| jiù |
| 就 |
| zuò |
| 做 |
| hǎo |
| 好 |
| le |
| 了 |
拿 一 片 饺 子 皮 中 间 放 进 一 些 肉 馅 儿 把 两 边 对 折 包 起 来 饺 子 就 做 好 了
| ná |
| 拿 |
| yī |
| 一 |
| piān |
| 片 |
| jiǎo |
| 饺 |
| zi |
| 子 |
| pí |
| 皮 |
| zhōng |
| 中 |
| jiān |
| 间 |
| fàng |
| 放 |
| jìn |
| 进 |
| yī |
| 一 |
| xiē |
| 些 |
| roù |
| 肉 |
| xiàn |
| 馅 |
| ér |
| 儿 |
| bǎ |
| 把 |
| liǎng |
| 两 |
| biān |
| 边 |
| duì |
| 对 |
| zhé |
| 折 |
| bāo |
| 包 |
| qǐ |
| 起 |
| lái |
| 来 |
| jiǎo |
| 饺 |
| zi |
| 子 |
| jiù |
| 就 |
| zuò |
| 做 |
| hǎo |
| 好 |
| le |
| 了 |
饺 子 可 以 用 煎 的 煎 的 饺 子 就 是 锅 贴 也 可 以 用 煮 的 煮 的 饺 子 叫 水 饺 比 较 清 淡
B .| jiǎo |
| 饺 |
| zi |
| 子 |
| kě |
| 可 |
| yǐ |
| 以 |
| yòng |
| 用 |
| jiān |
| 煎 |
| de |
| 的 |
| jiān |
| 煎 |
| de |
| 的 |
| jiǎo |
| 饺 |
| zi |
| 子 |
| jiù |
| 就 |
| shì |
| 是 |
| guō |
| 锅 |
| tiē |
| 贴 |
| yě |
| 也 |
| kě |
| 可 |
| yǐ |
| 以 |
| yòng |
| 用 |
| zhǔ |
| 煮 |
| de |
| 的 |
| zhǔ |
| 煮 |
| de |
| 的 |
| jiǎo |
| 饺 |
| zi |
| 子 |
| jiào |
| 叫 |
| shuǐ |
| 水 |
| jiǎo |
| 饺 |
| bǐ |
| 比 |
| jiào |
| 较 |
| qīng |
| 清 |
| dàn |
| 淡 |
可 以 用 蒸 的 蒸 的 饺 子 叫 做 蒸 饺 也 清 淡 有 些 人 喜 欢 吃 炸 的 饺 子
| kě |
| 可 |
| yǐ |
| 以 |
| yòng |
| 用 |
| zhēng |
| 蒸 |
| de |
| 的 |
| zhēng |
| 蒸 |
| de |
| 的 |
| jiǎo |
| 饺 |
| zi |
| 子 |
| jiào |
| 叫 |
| zuò |
| 做 |
| zhēng |
| 蒸 |
| jiǎo |
| 饺 |
| yě |
| 也 |
| qīng |
| 清 |
| dàn |
| 淡 |
| yoǔ |
| 有 |
| xiē |
| 些 |
| rén |
| 人 |
| xǐ |
| 喜 |
| huān |
| 欢 |
| chī |
| 吃 |
| zhá |
| 炸 |
| de |
| 的 |
| jiǎo |
| 饺 |
| zi |
| 子 |
锅 贴 水 饺 蒸 饺 和 炸 饺 子 你 喜 欢 吃 怎 么 做 的 饺 子
| guō |
| 锅 |
| tiē |
| 贴 |
| shuǐ |
| 水 |
| jiǎo |
| 饺 |
| zhēng |
| 蒸 |
| jiǎo |
| 饺 |
| hé |
| 和 |
| zhá |
| 炸 |
| jiǎo |
| 饺 |
| zi |
| 子 |
| nǐ |
| 你 |
| xǐ |
| 喜 |
| huān |
| 欢 |
| chī |
| 吃 |
| zěn |
| 怎 |
| ma |
| 么 |
| zuò |
| 做 |
| de |
| 的 |
| jiǎo |
| 饺 |
| zi |
| 子 |
今 天 我 和 朋 友 去 了 一 家 中 国 菜 餐 厅 吃 午 餐
| jīn |
| 今 |
| tiān |
| 天 |
| wǒ |
| 我 |
| hé |
| 和 |
| péng |
| 朋 |
| yoǔ |
| 友 |
| qù |
| 去 |
| le |
| 了 |
| yī |
| 一 |
| jiā |
| 家 |
| zhōng |
| 中 |
| guó |
| 国 |
| cài |
| 菜 |
| cān |
| 餐 |
| tīng |
| 厅 |
| chī |
| 吃 |
| wǔ |
| 午 |
| cān |
| 餐 |
我 们 一 共 叫 了 五 道 菜 清 炒 西 兰 花 蒜 蓉 荷 兰 豆 糖 醋 里 脊 麻 婆 豆 腐 和 蒸 鱼
| wǒ |
| 我 |
| men |
| 们 |
| yī |
| 一 |
| gòng |
| 共 |
| jiào |
| 叫 |
| le |
| 了 |
| wǔ |
| 五 |
| dào |
| 道 |
| cài |
| 菜 |
| qīng |
| 清 |
| chǎo |
| 炒 |
| xī |
| 西 |
| lán |
| 兰 |
| huā |
| 花 |
| suàn |
| 蒜 |
| róng |
| 蓉 |
| hé |
| 荷 |
| lán |
| 兰 |
| doù |
| 豆 |
| táng |
| 糖 |
| cù |
| 醋 |
| lǐ |
| 里 |
| jǐ |
| 脊 |
| má |
| 麻 |
| pó |
| 婆 |
| doù |
| 豆 |
| fǔ |
| 腐 |
| hé |
| 和 |
| zhēng |
| 蒸 |
| yú |
| 鱼 |
蒸 鱼 和 蒜 蓉 荷 兰 豆 好 吃 极 了 麻 婆 豆 腐 辣 辣 的 咸 咸 的 比 较 好 吃
| zhēng |
| 蒸 |
| yú |
| 鱼 |
| hé |
| 和 |
| suàn |
| 蒜 |
| róng |
| 蓉 |
| hé |
| 荷 |
| lán |
| 兰 |
| doù |
| 豆 |
| hǎo |
| 好 |
| chī |
| 吃 |
| jí |
| 极 |
| le |
| 了 |
| má |
| 麻 |
| pó |
| 婆 |
| doù |
| 豆 |
| fǔ |
| 腐 |
| là |
| 辣 |
| là |
| 辣 |
| de |
| 的 |
| xián |
| 咸 |
| xián |
| 咸 |
| de |
| 的 |
| bǐ |
| 比 |
| jiào |
| 较 |
| hǎo |
| 好 |
| chī |
| 吃 |
大 家 都 觉 得 清 炒 西 兰 花 还 可 以 可 是 糖 醋 里 脊 不 甜 也 不 酸 一 点 儿 都 不 好 吃
| dà |
| 大 |
| jiā |
| 家 |
| doū |
| 都 |
| jué |
| 觉 |
| de |
| 得 |
| qīng |
| 清 |
| chǎo |
| 炒 |
| xī |
| 西 |
| lán |
| 兰 |
| huā |
| 花 |
| hái |
| 还 |
| kě |
| 可 |
| yǐ |
| 以 |
| kě |
| 可 |
| shì |
| 是 |
| táng |
| 糖 |
| cù |
| 醋 |
| lǐ |
| 里 |
| jǐ |
| 脊 |
| bù |
| 不 |
| tián |
| 甜 |
| yě |
| 也 |
| bù |
| 不 |
| suān |
| 酸 |
| yī |
| 一 |
| diǎn |
| 点 |
| ér |
| 儿 |
| doū |
| 都 |
| bù |
| 不 |
| hǎo |
| 好 |
| chī |
| 吃 |
|
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