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配 料
| pèi |
| 配 |
| liào |
| 料 |
材 料
| cái |
| 材 |
| liào |
| 料 |
食 材
| shí |
| 食 |
| cái |
| 材 |
猪 肉 末
| zhū |
| 猪 |
| roù |
| 肉 |
| mò |
| 末 |
麻 婆 豆 腐
| má |
| 麻 |
| pó |
| 婆 |
| doù |
| 豆 |
| fǔ |
| 腐 |
牛 肉 末
| niú |
| 牛 |
| roù |
| 肉 |
| mò |
| 末 |
郫 县 豆 瓣
| pí |
| 郫 |
| xiàn |
| 县 |
| doù |
| 豆 |
| bàn |
| 瓣 |
辣 椒
| là |
| 辣 |
| jiāo |
| 椒 |
花 椒
| huā |
| 花 |
| jiāo |
| 椒 |
葱
| cōng |
| 葱 |
姜
| jiāng |
| 姜 |
蒜
| suàn |
| 蒜 |
生 抽
| shēng |
| 生 |
| choū |
| 抽 |
淀 粉
| diàn |
| 淀 |
| fěn |
| 粉 |
料 酒
| liào |
| 料 |
| jiǔ |
| 酒 |
糖
| táng |
| 糖 |
盐
| yán |
| 盐 |
咸 的
| xián |
| 咸 |
| de |
| 的 |
甜 的
| tián |
| 甜 |
| de |
| 的 |
煮 沸
| zhǔ |
| 煮 |
| fèi |
| 沸 |
切
| qiè |
| 切 |
放 入
| fàng |
| 放 |
| rù |
| 入 |
倒 入
| dào |
| 倒 |
| rù |
| 入 |
淋
| lín |
| 淋 |
炒
| chǎo |
| 炒 |
磨 碎
| mó |
| 磨 |
| suì |
| 碎 |
剁
| duò |
| 剁 |
热
| rè |
| 热 |
油
| yoú |
| 油 |
加 入
| jiā |
| 加 |
| rù |
| 入 |
撒
| sā |
| 撒 |
捞 出 来
| lāo |
| 捞 |
| chū |
| 出 |
| lái |
| 来 |
切 小 块
| qiè |
| 切 |
| xiǎo |
| 小 |
| kuài |
| 块 |
切 碎
| qiè |
| 切 |
| suì |
| 碎 |
葱 花
| cōng |
| 葱 |
| huā |
| 花 |
|
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