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菜 单 菜 谱 点 菜 结 账 买 单 中 餐 西 餐 素 菜 荤 菜 凉 菜 汤 甜 点 主 食 饮 料 酒 水 口 味 油 腻 清 淡 爆 炒 红 烧 清 蒸 油 炸 葱 姜 蒜 花 椒 大 料 八 角 桂 皮 切 菜 四 大 菜 系 川 菜 粤 菜 鲁 菜 苏 菜 淮 扬 菜 麻 婆 豆 腐 宫 保 鸡 丁 北 京 烤 鸭 把 切 成 块 片 段 条 丝 丁 末
| cài |
| 菜 |
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| 单 |
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| 谱 |
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| 点 |
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| 菜 |
| jié |
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| 单 |
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| 主 |
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| 饮 |
| liào |
| 料 |
| jiǔ |
| 酒 |
| shuǐ |
| 水 |
| koǔ |
| 口 |
| wèi |
| 味 |
| yoú |
| 油 |
| nì |
| 腻 |
| qīng |
| 清 |
| dàn |
| 淡 |
| bào |
| 爆 |
| chǎo |
| 炒 |
| hóng |
| 红 |
| shāo |
| 烧 |
| qīng |
| 清 |
| zhēng |
| 蒸 |
| yoú |
| 油 |
| zhá |
| 炸 |
| cōng |
| 葱 |
| jiāng |
| 姜 |
| suàn |
| 蒜 |
| huā |
| 花 |
| jiāo |
| 椒 |
| dà |
| 大 |
| liào |
| 料 |
| bā |
| 八 |
| jiǎo |
| 角 |
| guì |
| 桂 |
| pí |
| 皮 |
| qiè |
| 切 |
| cài |
| 菜 |
| sì |
| 四 |
| dà |
| 大 |
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| 菜 |
| jì |
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| 鸡 |
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| 丝 |
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